Для любителей мака предлагаю попробовать вкусный и полезный маково-творожный десерт. Если брать ингредиенты с низким процентом жирности, то он вполне подходит для всех, кто придерживается правильного питания.
Десерт можно оформить тематически, подобрав подходящие формочки: на 14 февраля и 8 марта - сердечки или розочки, на Новый год - ёлочки.
Этот простой рецепт десерта понравится всем и взрослым и детям. Жду ваших отзывов.
Нам понадобится:
- 500 г творога
- 300 мл молока или сливок
- 100 г маковой начинки
- сахар по вкусу
- 30 г желатина
Как приготовить маково-творожный десерт
Пошаговое описание рецепта
1. Желатин залить 50 мл молока из общего количества и приготовить его согласно инструкции на упаковке. У меня быстрорастворимый желатин. Его не надо предварительно замачивать. Просто залить горячей жидкостью и размешать.
2. Творог перетереть через сито или взбить блендером. Добавить маковую начинку. Перемешать.
Маковая начинка продаётся уже готовая в магазинах. Но тоже бывает нескольких видов: сухая и влажная. У меня влажная маковая начинка.
Если готовой маковой начинки нет, то можно использовать молотый мак.
Совет
Если у вас маковая начинка требует предварительного замачивания, то залейте её молоком или водой. Читайте способ приготовления на упаковке.
3. Добавить молоко (сливки) и перемешать. Маковая начинка сладкая, но если вам показалось, что сахара мало, то на этом этапе добавьте сахар и перемешайте.
4. Размешать желатин до полного растворения, процедить и тонкой струйкой влить в творожную массу, одновременно её перемешивая.
5. Разлить маково-творожную массу по формочкам и убрать в холодильник до полного застывания.
6. Готовый десерт можно полить любым вареньем. Приятного аппетита!
Хочу сказать спасибо Вам что дочитали мою статью мне очень приятно, хочу вас попросить оценить мою статью лайком и оформить подписку на канал " Просто и вкусно " что б узнавать больше новых рецептов на канале!