Здравствуйте
Зная, как готовить рис Жасмин, ты можешь удивить гостей каким-нибудь экзотическим блюдом.
Как готовить рис Жасмин: кулинарные секреты
Рис Жасмин заслуживает почетного места в твоем меню. Его можно приготовить как гарнир, самостоятельное блюдо, либо взять его за основу какого-нибудь восточного кушанья.
Идеальный вариант приготовления этого риса – в пароварке, хотя традиционная варка тоже вполне допустима. Но чем меньшее количество воды использовано для этого процесса, тем более ароматным и рассыпчатым остается рис.
Рис Жасмин обычно варят в 1,5 частях воды.
Рис Жасмин входит в состав огромного количества рыбных, мясных, овощных блюд. Он прекрасно сочетается с морепродуктами, с фруктами, с различными острыми и пряными соусами.
Тайцы часто используют его для приготовления десертов, хотя у европейцев они не в особом почете.
Впрочем, даже сваренный в пароварке или в кастрюле, политый лимонным соком, посыпанный чесноком и зеленью рис Жасмин будет сам по себе прекрасен на вкус.
Однако никогда не заправляй его горчицей, медом и прованскими травами – эти продукты плохо сочетаются с рисом Жасмин.
В целом же, я надеюсь, что тебе понятно, как готовить рис Жасмин, и он полюбится тебе за свой уникальный вкус и простоту обработки.