Доброго времени суток, уважаемые читатели!
Недавно, в гостях у подруги, попробовала пирог в состав которого входила морковь, арахис и еще несколько ингредиентов. Мне он очень понравился и я хочу поделиться рецептом.
Для приготовления пирога нам понадобится:
- Морковь - 4-5 штук среднего размера
- Яйца - 2шт
- Сахарный песок - 0,5 стакана
- Арахис - 100гр
- Мука - 1 стакан
- Маргарин - 100гр
- Пищевая сода - 0,5 чайной ложки
- Лимон - 1 чайная ложка
Для начала нужно растопить маргарин. Я его немного подогрела в микроволновой печи и добавила в посуду, в которую разбила два яйца. Затем добавляем 0,5 стакан сахара, 1/2 чайной ложки пищевой соды и чайную ложку лимонного сока. Теперь всю эту массу нужно хорошо перемешать венчиком.
Далее нужно натереть на мелкой тёрке 4-5 штук моркови среднего размера и пересыпать ее в посуду с ранее подготовленной массой. После чего нужно размельчить арахис до любой фракции, кому как больше нравится, и добавить в ту же посуду. Затем начинаем всю эту массу перешивать и постепенно добавляем муку. Должна получиться густая смесь. Далее всю массу перекладываем в посуду для выпекания и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Ждем около 40 минут и все готово!
Приятный аромат Вы сразу почувствуете, как достанете пирог из духовки. Он получается очень нежным и вкусным.
Если Вам понравился рецепт этого вкусного пирога, то нажмите Класс и пишите комментарии, а также не забывайте подписаться на мой канал.