Добро пожаловать в мой блог “Натуральное хозяйство».
Меня зовуют Юлия Маганова, наша семья живет в большом красивом доме в городе Тольятти.
Натуральное хозяйство – это мое хобби, превратившееся в образ жизни. Однажды, попробовав заменить магазинные продукты на сделанные своими руками, я уже много лет не могу остановиться в этом азартном квесте. Ежедневно возникают идеи и соблазны, друзья и родные бросают вызовы, а я получаю удовольствие от поиска решения. И поднимая бокал на дегустации нового открытия, мы всегда говорим тост: «За натуральное хозяйство"!
Моя задача – покупать только исходные простые продукты: мясо, рыба, мука, молоко, масло, крупы и т.п – хорошего качества. Исключаем слабое звено – производителей йогуртов, колбас, печенья, хлеба, кетчупа, майонеза, напитков (в том чисте алкогольных) и пр. Именно здесь, на этом этапе возникают вредности и добавочная стоимость.
Цель – получить недорогой натуральный свежий стол каждый день, на завтрак, обед и ужин. Так как готовлю я каждый день, то и публиковать постараюсь отчеты о ежедневном вкладе в натуральное хозяйство.
Я готова поделиться знаниями по направлениям:
1. Все из молока: йогурт, кефир, творог, сыворотка, сыр.
2. Булочки и хлеб (дрожжевой и бездрожжевой)
3. Мясо и колбасы (вареные, копченые, сосиски, вяленое мясо)
4. Овощи и фрукты (сезонные из своего сада и с рынка, свежие и в заготовках).
5. Напитки детские и взрослые
6. Сухофрукты, вяленые овощи, травы, чаи.
7. Сладости
8. Полезное для детей: мюсли, сухарики.
9. Рыба и рыбные консервы.
Этот перечень примерный и будет пополняться по ходу пьесы. За натуральное хозяйство!