Владимир Жеребцов появился на свет в Москве, в семье инженеров. При школе, где Владимир учился, действовала театральная студия, где он впервые блеснул актерским талантом. В студии ставили серьезные постанови, во многих из которых он был задействован в главных ролях. Также участвовал в конкурсах юных чтецов, играл в КВН, так что к окончанию школы окончательно определился с актерской профессией.
Из всех театральных вузов удача ему улыбнулась в училище имени Щепкина. На втором курсе Владимиру уже доверили роль Ромео в театре имени Пушкина в постановке "Ромео и Джульетта". За эту роль он был даже удостоен премии "Московский дебют". После получения красного диплома его сразу же зачислили в труппу все того же театра имени Пушкина, где ему довелось сыграть немало ярких ролей.
Параллельно с театральной карьерой стартовала и кинематографическая. Сначала он играл в эпизодах и небольших ролях, но уже через несколько лет ему стали доверять и главные роли. Особенную любовь зрителей Владимир завоевал после сериале "Склифосовский", который уже много лет бьет рейтинги популярности.
Сегодня в его багаже свыше 70 работ, на данный момент он снимается одновременно в нескольких проектах, в том числе в очередном, 9 сезоне "Склифосовского". Личная жизнь актер сложилась давно и счастливо, хоть и не без некоторого драматизма.
С актрисой Анастасией Паниной они впервые увиделись в театре имени Пушкина, где Владимир уже блистал в роли Ромео, а Анастасия только делала первые шаги в профессии. Владимир начал красиво ухаживать за Анастасией, она поначалу ответила взаимностью. Но через год Анастасия приняла решение расстаться.
"Просто я, наверное, испугалась. Я видела, что к отношениям на работе, в театре многие относятся очень легко, боялась, что это просто служебный роман. Я понимала, что Володя красивый, популярный молодой человек, на него обращают внимание женщины, и он на них...Возможно, меня это не очень устраивало. Поэтому мне нужно было все отодвинуть и проверить свои чувства прежде всего", - вспоминала Анастасия в одном из интервью.
Однако, когда они стали репетировать в новном спектакле, где играли влюбленных, чувства вспыхнули вновь, и они начали все сначала. А когда Анастасия забеременела, они решили создать семью. В 2010 году у них родилась дочь Александра. Супруги не только играют в одном театре, зачастую и снимаются вместе.
Неоднократно вместе играли в одних проектах, в том числе в одном из самых рейтинговых сериалов последних лет "Физрук". Семья Владимира и Анастасии - одна из самых красивых и крепких в актерском мире. Вместе супруги уже более 10 лет.