Простой рецепт ужина. Готовится очень быстро.
Нам потребуется:
Картофель 500 гр.
Лук 2шт.
Простой рецепт ужина. Готовится очень быстро.
Нам потребуется:
Картофель 500 гр.
Лук 2шт.
Яйца 3 шт.
Куркума 1 ч.л
Соль
Сушенный чеснок
Начинаем приготовление:
Нарезаем картофель средними брусочками, чтобы не развалился.
Сковороду предварительно разогреть, добавить масло.
Лук нарезаем полукольцами
Складываем на картофель и начинаем обжаривать, постоянно помешивая.
Тем временем , готовим заливку. Смешиваем яйца, куркуму, чеснок, соль.
Все перемешиваем и вливаем в картофель
Закрываем крышкой и готовим еще 5-7 минут .
Выкладываем на порционную тарелку, посыпаем зеленью.
Это очень вкусно! Приятного аппетита!