Нам понадобится:
- изюм
- курага
- чернослив
- клюква
- орехи
- лимон
- мед
Такое средство значительно улучшает работу сердца и всей сердечно-сосудистой системы, а также обогащает организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Эта волшебная смесь отличное средство зимой и весной, при особой нехватке витаминов. Вот уже в течении 5 лет, каждую зиму делаю это *вкусное лекарство*
Рецепт очень старый. Еще ассирийские жрецы наставляли: «Вкушай этот состав, и будешь весел, как майское солнце». Если ваши детки не хотят есть смесь, сделайте конфеты, сформируйте шарики и обкатайте их в размолотых орехах или кокосовой стружке.
курага темная и очень сладкая, все сухофрукты замочить на 15-20 минут, будут мягче
меда нужно 3-4 столовых ложек
лимон хорошенько помыть, удалить семечки , кожуру оставить... все ингредиенты измельчить в блендере
с таким медом трудно размешать, поэтому....
чуть подогрела на водяной бане.....
вливаем мед в смесь ...
размешиваем
мы любим не однородно протертую смесь, а что бы чувствовалась текстура каждого ингредиента ( но это на любителя...)
в самом конце я положила горсть клюквы целой... знаю что еще можно коньяк добавить, но мне и детям этого не нужно...
вот и готово наше *вкусное лекарство*- как говорит моя малышка
хранить его лучше в холодильнике , мы кушаем смесь по утрам, одну столовую ложку.....
а еще это отличная начинка для пирожков.....
Будьте всегда здоровы!....и конечно приятного аппетита!