Доброго дня! Хочу с вами поделиться не замысловатым рецептом бургеров, которые получаются не хуже чем в Макдональдс, но вкуснее, потому что домашние и потому, что легко добавить то что нравиться и не добавлять лишнего!
Итак берём от 400 до 800 грамм говяжиго фарша, добавляем в него одно яйцо, соль и перец по вкусу, перемешиваем, убираем в холодильник! Желательно и форму для формирования бургера, так де охладить. Через 20 минут все вытаскиваем, достаём сковороду гриль, нагреваем, а пока из фарша формируем котлету под прессом, желательно форму, чуть смазать маслом подсолнечным или оливковым, чтобы мясо не прилипало!
И далее кладём на сковороду жариться!
После этого поджаривает котлету 3 минутки на каждой стороне, проверяем готовность и начинаем готовить бургер!
Нарезаем овощи, если любите с соусом, то соус, в Макдональдс как правило это майонез, горчица, и томатная паста. Я же не добавляю ничего, это не много правильно-здоровый бургер!
Так же про булочки для бургера их можно приготовить самим, либо замесить тесто самим, либо в хлебопечке и испечь в духовке, я пробовала так, но всё таки готовый вариант больше нравиться домашним))
Итак, финальная стадия, режем булочку, кладём овощи, котлетку и наслаждаемся домашними бургерами!
Приятного аппетита! И хорошего настроения!