Данная статья ни в коем случае не является рекламой. Это мой честный отзыв на продукт, которым я сама же пользуюсь. Хотя за такие восхищения данным продуктом компания "Французская штучка" уже могла бы оплатить мне эту "рекламу")))
Я давно искала такую муку. Раньше я часто покупала цельнозерновую муку разных производителей, но ни в одной из них мне не хватало клейковины, тесто получалось какое-то жидкое. В Metro увидела такую муку, решила взять попробовать и осталась очень довольна ей. Тот бисквит, рецепт которого я выкладывала 2 дня назад, сделан только из этой муки. В готовом бисквите не было никакого постороннего привкуса. У других производителей я его чувствовала. И та самая клейковина, которой мне так не хватало, есть в этой муке.
По калориям любая мука (пшеничная, цельнозерновая, рисовая, овсяная, кукурузная) примерно одинакова. Но в белой пшеничной муке нет ничего полезного, в отличие от цельнозерновой, рисовой, овсяной, кукурузной.
ПП - это не только сухая куриная грудка и гречка))) На ПП можно все, но надо уметь заменять одни продукты другими (бесполезные полезными). Цельнозерновая мука - один из этих продуктов.
Спасибо за прочтение данной статьи! Я очень жду обратную связь - ваши лайки и комментарии. Они показывают вашу заинтересованность в моей работе и благодарность!