Думаю, каждый уже слышал об этом десерте. Во всех рецептах, которые я видела какие-то заморские продукты) Я усовершенствовала рецепт так, чтобы он был по карману всем. Также я старалась сделать рецепт более полезным и легким. Приступим!
Нам понадобится :
- ✅ Бисквит (видео-рецепт я выложила вчера)
- ✅ Вишня замороженная
- ✅ Грецкий орех
- ✅ Сметанный крем
Подготовка к сборке трайфла:
Грецкий орех чуть-чуть измельчить, но чтобы были кусочки. Я порезала ножом.
Замороженную вишню разморозить, добавить сахар по вкусу и немного воды, довести до кипения, затем добавить немного любого крахмала (картофельный/кукурузный), прокипятить 2 минуты, постоянно помешивая (это мой первый эксперимент с крахмалом, раньше делала просто вишню с сахаром, с крахмалом консистенция получилась гуще).
Сметану взбиваем с сахарной пудрой (сахарную пудру можно заменить жидкой стевией).
Бисквит порезать или поломать руками на небольшие кусочки.
Начинаем сборку:
Бисквит - ягоды - орешки - крем, бисквит - ягоды - орешки - крем. Сверху можно украсить по желанию. Я полила ганашем (какао+немного молока+жидкая стевия, делаю без масла). Убираем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь. Готово!
Получается безумно вкусно, и такая порционная подача десерта смотрится очень эффектно! Это оценят и дети, и взрослые.
Фрукты, ягоды, орехи могут быть разными. Экспериментируйте!
Наслаждайтесь, приятного аппетита!
Напишите, пожалуйста, в комментариях, как вам это блюдо. Также можете написать, какое блюдо попробовать приготовить или переделать под пп!
