Добрый день, уважаемые любители домашней птицы на личных подворьях!
Продолжаю рассказывать о породных группах домашней птицы в нашем личном приусадебном хозяйстве около деревни Верхние Дворики на Ярославском шоссе. Сайт ЛПХ : http://utkodvor.ru
Изначально наше хозяйство было сориентировано на разведение породных групп домашней птицы (куры, утки, гуси, цесарки, перепелки), максимально привлекательной, полезной и приспособленной для деревенских подворий. В нашем племенном хозяйстве содержатся следующие породы цесарок: Загорская белогрудая, Загорская крапчатая, Волжская белая, Французская бройлерная, Голубая. Реализуем и взрослую породную птицу, их молодняк и инкубационное яйцо.
Цесарки до сих пор являются экзотической птицей. Несмотря на некоторые неудобства, связанные с их содержанием ( повышенная шумливость) интерес к данной птице из года в год возрастает. Это обусловлено рядом особых физиологических и продуктивных свойств: диетическое мясо и яйца без холестерина, с богатым содержанием минеральных элементов и аминокислот.
Цесарка - это единственная домашняя птица, которая не подверглась до настоящего времени какой-либо селекции или вмешательству в генетическую и иммунную системы. Отсюда ее прекрасное здоровье, почти стопроцентная выживаемость молодняка, устойчивость к болезням, высокая антибактериальная защита яйца, что позволяет хранить его длительное время без холодильника. При этом оно не теряет своих целебных и питательных свойств.
Вес цесарок в возрасте 5-6 месяцев - 2-2,5 кг, цесарей до 3 кг. На один килограмм привеса цесарок расходуется примерно 4 кг корма.
Цесарки очень травоядны, поглощают огромное количество зеленой травы, а в зимних условиях - измельченного сена.
При свободном выгуле им подрезают крылья, чтобы не улетели со двора. Это единственная птица, которую можно приучить по специальной методике поедать колорадского жука и его личинки (одна цесарка способна обслужить картофельную плантацию площадью до 6 соток).
Цесарки несутся не в гнездах, а в облюбованном месте, на полу. Выпускать из вольера на выгул их можно только после снесения яиц, иначе они побросают яйца где попало.
Думаю, что по достоинству цесарки еще не оценены. Бум вокруг цесарки
еще впереди.