Ингредиенты
Филе трески - 1 кг
Картофель - 6 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Ингредиенты
Филе трески - 1 кг
Картофель - 6 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Томатное пюре - 200 г
Вода - 200 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное -
Лавровый лист - 2 шт.
Способ приготовления
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук до прозрачности.
Сладкий перец очистить от сердцевины и семян, нарезать соломкой и добавить в сковороду. Готовить на слабом огне 3-4 минуты.
Картофель почистить и нарезать кубиками, добавить к луку и перцу и жарить 5 минут. Влить томатное пюре и стакан кипяченой воды. Готовить еще 5 минут под крышкой.
Добавить куски рыбного филе, лавровый лист, специи и тушить еще 15 минут, один раз перевернув.
Приятного аппетита