Участники:
1. Corsendonk Agnus
2. Straffe Hendrik Tripel
3. Tripel Karmeliet
Победил Corsendonk Agnus.
Подробности:
На фото с бокалами, пиво расположено слева направо: Corsendonk, Straffe Hendrik, Karmeliet.
Внешний вид, соответствие стилю.
Если к 1-ому и 3-ему нет претензий по внешнему виду, они полностью удовлетворяют стилю по цвету и пене, то со 2-ым явно что-то не то.
В стиле бельгийский / француский трипель должна обязательно присутствовать высокая устойчивая пенная шапка. Опускаясь, она оставляет кольца на бокале, которые даже называются Бельгийскими кружевами!
У Straffe Hendrik ничего этого не было совсем.
Органолептические свойства.
Tripel Karmeliet очень оригинальный трипель, он сочетает в себе все вкусовые качества стиля + свойственную только Tripel Karmeliet карамельный сладкую ноту. Она достаточно ярко выражена и поэтому, она или нравится или нет. Мне сначала нравилась, но потом, наверное, надоела.
Corsendonk Agnus (победитель) самый сбалансированный трипель, он сочетает в себе и фруктовые ноты и освежающий вкус и плотное тело с долгииииим послевкусием. Он очень похож на
Tripel Karmeliet, но без сладкого привкуса.
Staff Hendrik реабилитировался по вкусу, он интересный. В нем меньше свеже-фруктовой ноты, но при этом есть присущая трипелям вкусовая основа. Если, говорить проще, то он «горчее», он тяжелее. Интересный образец, но, учитывая, отсутствие пены и не совсем типичный вкус, он не стал победителем.
Друзья, победитель Corsendonk Agnus. Но это не значит, что другие образцы хуже. В этом Чемпионате трипелей, я выбираю образцы, которые нравятся именно мне.
Во втором этапе встретятся
1. Hertog Jan
2. Petrus Tripel
3. Piraat 3 Triple
На кого ставите?
Друзья, у меня нет цели получать деньги за написанные статьи, но ваши лайки, очень важны, потому что отражают ваше отношение к моему творчеству. Поэтому если вам понравилась статья и близка тематика, то ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, а также, делитесь вашим мнением в комментариях.