Привет!
Что же объединяет эти напитки?
Правильно, конечно, это бельгийские трипели!
Для тех, кто не знает что это, рассказываю:
трипель или тройной эль - это подвид крепкого бельгийского светлого эля. Отличительными чертами этого стиля, является минимум двойная ферментизация, когда пиво дображивает еще и в бутылке.
Впервые термин трипель употребили монахи траппиского ордена в монастыре Westmalle. Им они обозначали самое крепкое сваренное пиво.
Если говорить о вкусе, то для трипеля характерен баланс горечи, свежести и крепости.
Несмотря на высокий градус, 8-10%, алкоголь практически не чувствуется. За счет цитрусово-медовой свежести, пиво очень питкое.
Характерный аромат трипелей, это аромат бельгийский дрожжей. Его невозможно ни с чем перепутать.
У трипеля плотная шапка пены кремового цвета. Небольшая часть пены прилипает к стенке бокала по мере оседания, ее прозвали "бельгийским кружевом". Многие стили пива оставляют следы пены на стекле, но ни одно пиво не делает это так, как бельгийское.
Уже очень скоро, я сделаю большой обзор всех трипелей, которые смогу найти и, как всегда, постараюсь выбрать лучший (наиболее понравившийся мне 😉).
Если на фото не оказалось какого-то трипеля, пожалуйста, напишите, обязательно добавлю его.
А ты пробовал(а) или хочешь попробовать трипель?
Друзья, у меня нет цели получать деньги за написанные статьи, но ваши лайки, очень важны, потому что отражают ваше отношение к моему творчеству. Поэтому если вам понравилась статья и близка тематика, то ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, а также, делитесь вашим мнением в комментариях.