Взаимозаменяемость или разделение труда?

Нужна ли в коллективе взаимозаменяемость?

Конечно, если работник уходит в отпуск или на больничный, его функционал кто-то должен выполнять. В статье речь пойдет не совсем об этом.

Я уже писала тут о своем собеседовании в Макдоналдс. Я хотела работать в отделе персонала. Тем не менее, мне пояснили, что весь административный персонал, а именно, кадровики, директора точек и т д выходят, что называется, за прилавок в случае наплыва посетителей и, как минимум, 1 свой полный рабочий день. И этот факт стал одной из причин, по которой я отказалась от этой работы. Ведь, если я устраиваюсь вести кадровый документооборот, это не значит, что я согласна стоять и кричать про свободную кассу.

Тем не менее, некоторые комментаторы считают, что я ничего не понимаю в бизнесе и вообще это американская модель такая, когда все работники могут выйти работать, что называется, за прилавок при необходимости.

Причем, такая модель не только в сети Макдоналдс, Окей также выгоняет всех офисных работников в торговый зал повыкладывать продукцию. И не важно, кем ты работаешь. Выходят бухгалтера, руководители отделов, заместители директора. В общем, все. Выходят и выкладывают товар для любимых покупателей. Паллеты разгружают.

Так ли хороша такая модель бизнеса?

Ведь пока заместитель директора с бухгалтером выкладывают товар в Окее, а кадровик Макдоналдса заворачивает гамбургер, продавцы и работники универсалы работу административного персонала не сделают. Не будет укладчик товара заказывать этот товар у поставщиков в нужном объеме. Не будет кассир вести кадровый учет. Такая вот односторонняя взаимозаменяемость. Нужна ли она?

На мой взгляд, такой взаимозаменяемости на предприятии быть не должно. Ну, по крайней мере, я вряд ли соглашусь работать в таком месте, для меня это не колокол, это набат плохой работы.

А вы как считаете, уважаемые читатели? Должны ли работники быть настолько взаимозаменяемы?