Вы знали, что лимоны можно добавлять не только в чай? Есть много способов применения этого необычного фрукта в кулинарии.
1. Приправа из лимонной цедры. Нужно цедру натереть на мелкой тёрке, – прекрасное дополнение к блюду. Хранить такую приправу лучше в морозилке.
2. Лимонный перец. Это смесь из чёрного молотого перца, соли, чеснока, лука, куркумы и цедры лимона. Такая приправа отлично сочетается с рыбой и мясом и даже овощами, приготовленными на гриле.
3. Цукаты. Приготовить это любимое лакомство проще, чем кажется. Нужно сварить предварительно вымоченные лимонные корки в сахарном сиропе, а затем высушить их. ( лучше сушить в духовом шкафу). Полезное и вкусное угощение готово.
4. Лимонный сахар. Многие пьют чай с лимоном. Упростите себе жизнь: цедру лимона натрите, положите в контейнер или банку и засыпьте сахаром.
5. «Освежитель» для фруктов. Чтобы нарезанные яблоки и бананы не чернели, сбрызните их лимонным соком. И вы удивитесь как долго они простоят на вашем столе.
6. Лимонно-оливковое масло. Придайте обычному оливковому маслу приятный аромат лимона. Порежьте цедру лимона и поместите её в банку с маслом. Дайте настояться в течение двух недель (Периодически банку встряхивайте). После этого процедите масло через ситечко, перелейте в бутылку и используйте для приготовления блюд.
Расскажите в комментариях куда вы еще добавляете лимон?
Ставьте лайк👍, и подписывайтесь на мой канал. Каждому буду очень рада. 😍Впереди нас ждет много интересного!