Доброго дня, мои читатели! Я уже писала о том, что покупаю через интернет-магазины кокосовое масло. Мне нравятся продукты для правильного питания. Сегодня хочу рассказать и о кокосовой пасте, которую тоже активно использую. Очень нравится и этот продукт, он вызывает у меня восхищение. О нем сегодня постараюсь подробно описать. На самом деле это так вкусно. Мне она напоминает конфеты рафаэлло, нежные, приятные и самое главное — натуральные!
Это здоровый, натуральный и питательный продукт, пользуется большим спросом благодаря своим полезным свойствам для здоровья. Все больше людей проявляют к нему интерес. Пасту можно купить во многих магазинах, в том числе в местах, где продают экологически чистые продукты. Кокосовую пасту заказываю всегда через интернет, мне нравится, что это удобно, можно сравнить цены, прочитать отзывы. На самом деле, это дешевле, чем покупать в местных магазинах, да и выбор там очень маленький. Посмотрите, что предлагает яндекс-маркет, выбор неплохой:
Кокосовая паста вырабатывается при измельчении мякоти кокоса. При переработке сохраняются все полезные свойства кокоса. Продукт сладковатого вкуса, имеет густую консистенцию и приятный кокосовый аромат. В нем отсутствуют консерванты, красители, практически в нем нет никаких искусственных добавок. Многих интересует вопрос — а в чем отличие масла от пасты. Паста вырабатывается исключительно из мякоти кокоса, масло — из жира самого ореха.
Чем полезна кокосовая паста
Там где произрастает кокосовая пальма(Филиппины, острова Тихого океана), ее считают лекарством от всех болезней. Это дерево жизни содержит огромное количество вкусной клетчатки, что несомненно полезно для кишечника. Содержит много насыщенных жирных кислот, которые препятствуют образованию холестерина в крови. В пасте присутствуют такие минералы, как калий, магний, кальций, цинк, фосфор. Имеются и жирорастворимые витамины E, D и К, они помогают не образовываться тромбам. Паста рекомендуется людям с избыточным весом.
Как используется кокосовая паста
Широко применяется продукт в азиатской кухне. Если смешать ее с водой в нужной пропорции, можно получить кокосовое молоко. Я люблю такое растительное молоко добавлять в кофе или чай. Иногда оно может понадобится в рецептах при выпечке блинов, панкейков, и даже для приготовления коктейля. Делается это просто, рецепт приготовления напишу внизу в статье. Затем взбиваю блендером, процеживаю от жмыха. Все, можно использовать!
Куда еще можно добавить кокосовую пасту в холодном виде? Конечное, в кашу, смузи, блины, пироги. А еще я добавляю ее в творог, сырки. И не нужно покупать никаких творожных масс. Иногда разливаю в формочки для льда, убираю в холодильник, получаются невероятно вкусные, натуральные конфеты!
Знаю о том, что некоторые хозяйки этот продукт используют для изготовления домашнего шоколада, тортиков. Веганы любят готовить чизкейки, батончики, десерты. Масса хорошо застывает, и отлично режется.
Как нужно хранить кокосовую пасту
Продукт содержит большое количество жирных кислот, поэтому при комнатной температуре становится жидким, в холодильнике затвердевает. Перед тем как употреблять(если хранили при комнатной температуре) следует кокосовую пасту перемешать, она может расслаиваться на мякоть и масло.
Как самому приготовить молоко из кокосовой пасты?
Кокосовое молоко, которое можно купить в магазинах в банках, делается из кокосовой пасты. В банках будет содержаться большое количество многочисленных добавок и консервантов, чтобы продукт можно было дольше хранить. Если в доме имеется кокосовая паста, можно самостоятельно приготовить и молоко. И это делается совсем просто. Люди, у которых дома есть кокосовая паста, почти всегда могут иметь большие запасы кокосового молока. Вы должны знать, что это намного проще, чем вы думаете.
На 4 ст.л. кокосовой пасты добавляю 300 мл. теплой воды. Затем взбиваю блендером, процеживаю от жмыха. Все, можно наслаждаться кокосовым молоком!
В чем разница между кокосовой пастой и маслом?
Кокосовое масло — это практически один жир. Паста в простом смысле - это молотый кокосовый орех. Вышеупомянутый кокос классифицируется как маслянистый орех, таким образом, паста содержит до 65% жира.
А Вы покупаете кокосовую пасту? Что из нее готовите? Нравится ли Вам этот продукт? Пишите в комментариях.
Читайте по теме:
Открыла для себя кокосовое масло, самый полезный продукт для разных нужд. Все секреты его состава
Подписывайтесь на мой канал , каждый день на нем выходят интересные посты.
Не скупитесь отмечать "палец вверх", если понравилась статья. "Данный палец вверх" расположен слева от статьи, а на мобильном приложении - внизу статьи. Делитесь в социальных сетях.
