Найти в Дзене
Наука вкусности

Советы врача, как без стресса для организма уменьшить количество сладкого в рационе.

Питайся дробно каждые 4 часа

Питание урывками, набегу, с большими промежутками между приемами пищи – все это будет провоцировать тебя на злоупотребление сладостями. Связано это прежде всего с тем, что если ты ешь нерегулярно, то сахар в крови сильно снижается, а быстро его поднять можно только с помощью простых углеводов, съев что-то сладкое.

Вывод напрашивается сам собой: питайся дробно и с перерывами между приемами пищи до 4 часов. Также не забывай про достаточное количество белка в рационе. Они обеспечат вам долгое ощущение сытости, что само по себе уменьшит желание съесть что-либо, в том числе и сладость.

Пей воду

Нередко организм обманывает нас, выдавая обезвоживание за тягу к сладкому. То есть тебе кажется, что хочется конфету, но на самом деле в данный момент твоему организму просто не хватает воды. Выход один: захотелось сладкого - выпей стакан воды. Велика вероятность, что после этого желание съесть тортик отпадет.

Сдай анализы

«Сладкоманию» провоцирует нехватка хрома, магния и ванадия. Эти вещества транспортируют глюкозу, которую мы получаем из продуктов питания, в клетки. При их дефиците количество глюкозы в крови может быть высоким, тогда как по месту требования она, увы, не доставляется. Отсюда и желание есть сладкое еще и еще... Выход один: сдать анализы и, при необходимости, добирать эти микроэлементы с дополнительными добавками.

Побори психологическую зависимость

Нередко тяга к сладкому — это психологическая зависимость, которая развивается еще с детства. Сладким утешают ребенка, сладкое дарят в качестве подарков, сладкое подают на праздничный стол. Возникает ассоциация с тем, что сладкое — это утешение, это праздник и радость. Такие убеждения могут привести к поломке в нейромедиаторной системе, регулирующей наше эмоциональное состояние, и развитию зависимости от сладкой пищи. В этом случае потребуется не только коррекция рациона, но и медикаментозная и психологическая поддержка со стороны диетологов.

Чем заменить сладкое при сильной тяге к нему

Поскольку мы все уже знаем о вредный свойствах сахара на наш организм. Я хочу предложить любителям сладенького заменить сладкое, когда возникает острое желание, на сметану .

Как я говорю всегда, захотел(а) сахара, съешь полбанки сметаны и сразу отпускает. Почему? Потому что в сметане содержится тоже сахар, но в очень небольшом количестве, но там же и высоко-эмульсированных жиров много. Эти жиры как только поступают в организм, в составе сметаны, из них организм очень быстро делает, путем глюконеогенеза, новые углеводы и эта тяга на сладкое пропадает моментально, так что вот такой мой рецепт заменять сахар сметаной .

Сейчас я поэтапно вам расскажу, что будет с вами на определенном этапе после отказа от сладкого:

Через 30 минут

При употреблении сладкого хочется есть его еще больше, поэтому редко можно ограничиться небольшим кусочком шоколада. Но если подождать после съеденного полчаса, то больше шоколадку не захочется. Согласно исследованиям, при ограничении употребления сладкого риск погибнуть от болезней сердечной и сосудистой сокращается втрое. Это связано с тем, что сахар повышает уровень инсулина, повышающего артериального давления и частоту сердцебиения.

Через сутки

Тягу к сахару как источнику питания для энергии клеток можно легко побороть посредством здоровых питательных элементов — полезных жиров и клетчатки, помогающим оставаться бодрыми и продуктивными. В случае если вы продержитесь 24 часа, то, скорее всего, можно будет найти ему полноценную замену. Благодаря свежим овощам и белку происходит стабилизация содержания сахара в организме, нервная система улучшается и предохраняются перепады настроения. Сладкого уже хочется все меньше.

Через 3 дня

На третий день может появиться ломка, ведь сахар является зависимостью. В этом случае может появиться беспокойство, тревога и даже начальная стадия депрессии. Но надо постоянно держать себя в руках, чтобы не сорваться.

Через неделю

Вы преодолели самую важную отметку на пути к достижению к цели, и теперь самочувствие намного улучшилось: настроение хорошее, появилось больше энергии и ощущение вялости больше никогда не наступит. Состояние кожи также улучшилось.

Через 1 месяц

Больше нет необходимости употреблять десерт и добавить в чай или кофе ложечку сахарного песка, а заметно улучшилась память. Теперь больше нет нужды писать записки с напоминаниями самому себе.

Через год

Исход просто поражает – здоровье намного улучшилось. Теперь тело не накапливает жир, а использует поступающие питательные компоненты для своей работы. Не исключено, что вы к этому моменту сильно похудеете. Именно теперь можно разрешить себе немного десерта без боязни снова сорваться.

Вывод: Полный отказ от сахара тоже не очень хорошо влияет на наш организм. Сейчас же сахар, находиться в составе 70% товаров супермаркета, так что полный отказ у вас никак не выйдет. Снижение употребления сахара – разгрузит ваши органы и повысит тонус вашего организма.