Ингредиенты на 2 порции:
- вареное пшено 1 чашка (250 мл)
- растительное молоко (в моем случае из грецких орехов) примерно 1 чашка (200 мл)
- сахар / ксилит / эритрит / кленовый сироп / стевия по вкусу (у меня 3 столовые ложки эритрита)
- ваниль (в сахаре, пасте, экстракте и др.) по вкусу (у меня 1 пакетик сахара с ванилью)
Приготовление:
- Готовое пшено кладу в блендер.
- Добавляю эритрит и сахар с ванилью.
- Взбиваю, постепенно вливая молоко, пока не получится густой пудинг
- Подавать с фруктами, фруктовым муссом, орехами или миндальными хлопьями.
- Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
