Крылышки в медовом соусе

Вот такое объедение у нас сегодня получится

Друзья, берем плечевую и локтевую части крыла

количество ингредиентов подбирайте по своему вкусу, я добавляю очень много перца и чеснока, но это на любителя

добавляем к ним соль, красный и черный перец, чеснок и имбирь

перемешиваем и оставляем на 20-30 минут в покое

В это время мы подготовим панировку для обжарки

тут у нас: мука, кукурузный крахмал, соль, черный перец, паприка, перец чили и различные пряные травы на ваш вкус

Далее перекладываем крылышки в панировку и перемешиваем

вот так

Далее сильно разогреваем рафинированное подсолнечное масло и аккуратно по одному погружаем в него наши обваленные кусочки

тут надо быть предельно аккуратным, лучше использовать щипцы

10-12 минут обжариваем до появления золотистой корочки

А теперь приготовим медовый соус:

-один стакан соуса барбекю;

-четверть стакана меда;

-2 столовой ложки соуса чили.

соус барбекю, мед, соус чили

3-4 минуты держим на среднем огне

затем сливаем в глубокую миску наш соус

Далее добавляем наши крылышки

и перемешиваем

не удержался и попробовал что получилось)

Выкладываем в тарелку и наслаждаемся превосходным вкусом!

Приятного аппетита друзья!