А вы знаете как приготовить нежные мягкие вкусные куриные сердечки?😉
И вообще кто здесь любит их и готовит? дайте знать 🙋♀️
⠀
А то знаю, что для некоторых печень, куриные желудочки и сердечки за гранью ...😁 как и для меня раньше, пока я их не попробовала, вкусно приготовленные ...)
⠀
Сохраняйте себе рецепт!
⠀
Нам понадобится:
⠀
▪️ куриные сердечки 1 кг
▪️ перец болгарский красный 1 шт.
▪️ перец жёлтый 1 шт.
▪️ сметана 15% 180 гр.
▪️ лук 1 шт.
▪️ зелень (укроп, петрушка)
▪️ сливочное масло 15 гр.
▪️ соль
⠀
Процесс:
⠀
▪️ отдельно обжариваем лук с перцем до полумягкости
▪️ отдельно на сильном огне обжариваем сердечки 7 минут, затем убавляем огонь на средний, накрываем крышкой и тушим 10 минут
▪️ затем перекладываем перец с луком к сердечкам, продолжаем тушить
▪️ тушим минут 20, помешиваем
▪️ солим
▪️ в конце добавляем сметану и зелень, хорошо перемешиваем
▪️ и томим на плите ещё минут 15-20 прям на самом маленьком огне
⠀
Всё!
Теперь сердечки очень нежные и мягкие!
Приятного аппетита!☺️