Мой рецепт мятного пирога с хурмой.

Мой любимый рецепт 1

https://sun9-25.userapi.com/impf/tQH2DIR7pdHY7E5kAFPx3dVvZSHdxtNXU06ssg/dd9COV1WFGc.jpg?size=640x480&quality=96&proxy=1&sign=c01a4a44011e12dac5801b04041cd36a&type=album

Состав:

• 2 куриных яйца;
• двести миллилитров кефира;
• 200 грамм коричневого сахара;
• сто грамм сливочного масла;
• триста грамм муки;
• мята;
• 2 хурмы;
• десять грамм разрыхлителя теста;
• сахарная пудра.

Способ приготовления:

1. Разбить куриные яйца. Добавить оттаявшее масло с сахарным песком.
2. Влить кефир. Взбить при помощи миксера.
3. Просеять в тесто муку с разрыхлителем.
4. Размешать до однородного состояния. Положить мяту.
5. Вымыть хурму. Нарезать в виде кубиков. Добавить в тесто и перемешать.
6. Обмазать форму куском масла. Распределить тесто.
7. Разогреть духовку до 180°С. Выпекать 35 минут.
8. Посыпать сахарной пудрой.