Для приготовления понадобится:
2 кабачка небольшие.
2 баклажана небольшие.
4 помидора.
Для приготовления понадобится:
2 кабачка небольшие.
2 баклажана небольшие.
4 помидора.
200 гр сыра сулугуни.
3 зубчика чеснока.
3-4 веточки тимьяна.
100 мл 20% сливок.
50 гр сыра твёрдого.
соль, перец по вкусу.
оливковое масло.
Способ приготовления:
- Нарезаем ломтиками кабачки, баклажаны, помидоры и сыр сулугуни по 5 мм.
- Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Выложите все на форму рядами, чередуя в такой последовательности: кабачок, помидор , баклажан, сыр.посыпьте тимьянов.
- твердый сыр и чеснок натираем на мелкой терке и смешиваем со сливками, солим и перчим.
- Заливаем соусом овощи и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 40-45 мин.
Приятного аппетита!