Решила приготовить рыбу хек. Я почистила рыбу, обваляла её в муке и немного обжарила до корки. Затем, я добавила соус, приготовленный мною.
Соус: сметана 100гр, горчица 0.5 ч.ложки, кетчуп 1 ст.ложка,майонез 3 ст.ложки. Можно добавить молока немного, что бы соус был жиже.
Рыбу заливаю этим соусом и томлю сначала на среднем огне под крышкой, потом на медленном, пока соус и рыба не загустеют.
Решила приготовить рыбу хек. Я почистила рыбу, обваляла её в муке и немного обжарила до корки. Затем, я добавила соус, приготовленный мною.
Соус: сметана 100гр, горчица 0.5 ч.ложки, кетчуп 1 ст.ложка,майонез 3 ст.ложки. Можно добавить молока немного, что бы соус был жиже.
Рыбу заливаю этим соусом и томлю сначала на среднем огне под крышкой, потом на медленном, пока соус и рыба не загустеют. Сверху посыпаю немного перцем чёрным, чесноком рубленным и зеленью. ЗАПАХ НЕ МОГУ ПЕРЕДАТЬ.
