Здравствуйте, дорогие мои подписчики и читатели! Добро пожаловать на мой канал "Худеющая жена повара"!
Познакомимся с теми, кто впервые на моем канале? 😉
Меня зовут Светлана, мне 35 лет. Я завела этот дневник 20.09.2020 - при весе 83 кг и росте 164 см. Я - мать двоих детей, старшая дочь Ева ходит в третий класс, ей 9 лет, а младшей - Ариане - 5 лет и она не ходит в сад. У меня прекрасный муж, который просто фантастически готовит - у Антона есть образование повара, но фактически поваром он не работает уже давно, а свои кулинарные таланты воплощает в жизнь дома.
C 2015 по 2020 год мы работали из дома и вместе с мужем вели 2 небольших бизнеса: мы являемся партнёром Яндекс.Такси с 2015 года и у нас небольшое интернет-агентство с 2016 года.
В этом году Антон получил очень хорошее предложение и мы решили, что он займётся развитием новой сферы, а я продолжу заниматься тем, что уже вполне отлаженно.
Домашние хлопоты, дети, работа - очень тяжело и лениво было выбирать время для себя. Я расслабилась. Но в конце сентября этого года я решила, что я достаточно долго позволяла себе есть всё, что хочу, не задумываясь о последствиях - пора возвращать себе тело, в котором я жила до 29 лет.
Так как это далеко не первая попытка вернуть себе былую стройность 🤦♀️😂, я сразу решила отдать предпочтение "дефициту калорий". До Нового года я держала норму в 1400 ккал и размер порции в 300-350 грамм, 3-4 приёма пищи за день. Также старалась соблюдать норму в 90-110 гр белка и 60 грамм жиров. Также, когда была возможность, ходила на тренировки в спортзал.
После праздников я перестала считать калории, так как на это нет времени. Я придерживаюсь размера порций, так как калорийность основных продуктов уже знаю.
Я не ставлю себе цель похудеть срочно и экстренно. Я поменяла режим питания, чтобы и в дальнейшем придерживаться его.
Новогодние праздники внесли определённый сумбур в план похудения.
С конца сентября до конца ноября я снизила вес до 74-75 кг. В начале декабря я прошла программу детокс-питания, на которой смогла снизить вес до 72 кг, но, видимо, стресс от слишком низкого калоража (менее 900 ккал в течение 8 дней) и стресс от предновогодней суеты, работы и прочих житейских моментов, повлияли на мой вес, который весь декабрь упорно был в рамках 73-74 кг. Плато на месяц - тяжеловато морально.
Пятница, 29 января 2021 года. Вес 74,5 кг.
Сегодня очень насыщенный событиями день - в гости прилетела подружка.
Утром выпила кофе с молоком, завтракать не стала - не могу есть рано с утра. Еву в школу сегодня не повела - дочь пожаловалась на боль в горле, решила, что лучше понаблюдать за её состоянием.
До обеда поработала, заказчик порадовал оперативным принятием сайта - без единой правки. Лишний раз убеждаюсь - чтобы клиент остался доволен, нужно максимально подробно обсудить все детали, тогда и результат порадует всех 😁
В обед сходила в магазин - купила всё необходимое к приезду подружки и мужа - Антон в субботу днём прилетает 🥰 Наконец-то! 😊
Из-за большой загруженности ближе к 16:00 съела отварной куриный окорок - первая еда за день.
В 18:30 приехала Аня и началось шоу 🤦♀️😂
Шарлиз у нас очень любвеобильная собака - гостей встречает настолько активно и одаривает своей любовью так страстно, что даже рьяные кошатники проникаются к ней нежными чувствами. Обычно. Не сегодня 🤦♀️😂. Как только Аня вошла в квартиру, Шарлиз от переизбытка чувств и бешеной активности запачкала весь коридор - подгузники и любые другие предметы гигиены она успешно с себя стягивает. Картина маслом - белый ламинат и красные капли по всей квартире, где бы не пронеслась Шарлиз, догоняя гостью 🤦♀️ Стыдобень-то какая 🤦♀️
-Ева, тряпку! - кричу я старшей дочери. - Антибактериальные салфетки!
Минут 15-20 точно мы безуспешно пытались угомонить Шарлиз - цирк уехал, клоуны остались, сюрреализм какой-то 🤦♀️😂
Аня подарила мне букет цветов, которые я в спешке поставила в пластиковый мерный стакан, пока не принесла с балкона вазу. Это была очень большая ошибка. Ева, догоняя Шарлиз, влетела за ней под стол, стакан с цветами дрогнул и упал - на столе ноут и телефоны, литр воды - это оказывается та-а-ак много, со стола был целый водопад! 🤦♀️🤪😂 Хватило, чтобы еще и залить пол на кухне 🤦♀️
"Прекрасная встреча" 😂 С другой стороны - точно на всю жизнь запомнится 😂
Аня держалась молодцом - не растерялась и даже не сбежала вон из нашего дурдома - взяла тряпку и помогла собрать часть воды с пола 🤦♀️😂 Такой встречи я бы врагу не пожелала 😂
Аня привезла девочкам в подарок одинаковые пижамы и плюшевые толстовки - девочкам очень понравились.
А мы с Антоном Ане подготовили в подарок космическое питание и значки.
Когда все более-менее успокоились - я накрыла на стол.
В качестве закуски я приготовила говядину в соусе цахтон. К белому сухому вину подготовила сырно-ореховую тарелку с мёдом, фрукты, конфеты и эклеры со взбитыми сливками.
Соус готовить очень просто - смешиваем сметану 20% и мацони, добавляем чеснок, мелко нарезанный грецкий орех, соль, кориандр и тмин по вкусу, обязательно нужна зелень - кинза, петрушка, но у меня её не оказалось - забыла купить в магазине, а в овощном киоске около дома не было свежей, досадно, конечно, но получилось тоже очень вкусно. 100 гр отварной говядины и 50 гр соуса на порцию.
На горячее я приготовила свинину с фисташками и салат с брынзой, свёклой, кешью и апельсинами.
Получилось очень вкусно всё. Проболтали до 3 часов ночи 😊.
Вот так неожиданно для меня благодаря блогу я нашла новых подруг и одна из них даже приехала в гости 😊