Наибольшее изменение цены не в сторону покупателя было зафиксировано у таких позиций как: огурцы (+9,7%), картофель (+8,4%) и макаронные изделия (+6,6%). Таким образом, в конце месяца цена за 1 килограмм огурцов составила 107,3 руб., картофеля – 16,5 руб., макарон – 42,5 руб.
Кроме того, необходимо отметить достаточно существенное подорожание помидоров - до 108 руб. (+3,8% относительно цены на 1 января) и морковь – до 16,3 руб. (+3,2%). В среднем, цены на мясо птицы, свинину и баранину увеличились на 1,7%. Также повышение цен не обошло стороной и крупы – один килограмм гречки подорожал на 1,8%.
В Минсельхозе пояснили, что рост цен на овощи является естественным сезонным явлением, и снижение ожидается уже в марте. По поводу подорожания макарон было отмечено, что в конце месяца темп увеличения стоимости изделий удалось замедлить (с 1 по 17 января рост составил 8%).