ЛАВАНДА - это не только красота и аромат, но еще и отличное дополнение ко многим блюдам. Она придаст пикантности и необычности, вы удивите себя и своих близких.
МАРИНАД ДЛЯ МЯСА
- лаванда – 𝟏 ч. л.
- масло растительное – 𝟐 ст. л.
- горчица – 𝟏 ст. л.
- мед – 𝟏 ст. л.
- ваши любимые специи
Для приготовления маринада нужно перемешать все ингредиенты. Затем натереть мясо, обернуть пленкой и оставить на ночь для того, чтобы оно пропиталось ароматами.
Мясо можно готовить в духовке или пожарить на гриле.
БУЛОЧКИ С ЛАВАНДОЙ
- мука – 𝟐 ст.
- сливочное масло – 𝟓𝟎 гр.
- сахарная пудра – 𝟎,𝟓 ст.
- яичный желток – 𝟏 шт.
- сливки 𝟐𝟎% — 𝟎,𝟓 ст.
- апельсин – 𝟏 шт.
- коньяк – 𝟏 ст. л.
- лаванда – 𝟏 ч. л.
- разрыхлитель теста – 𝟏,𝟓 ч. л.
- соль
- Смешать муку и разрыхлитель.
- Сливочное масло заморозить и натереть на терке. Перетереть масло с сухой смесью муки и разрыхлителя, добавить сахарную пудру.
- Снять с апельсина цедру и выдавить сок.
- Сливки смешать с желтком, добавить апельсиновый сок и цедру, и смешать с маслом и мукой.
- Все перемешать, добавить коньяк.
- Тесто нужно замесить не липнущее к рукам. Сделать круглые булочки и оставить их на полчаса. Далее выпекать 𝟐𝟎 минут на 𝟏𝟖𝟎 С.
Горячий шоколад с лавандой
- черный шоколад – 𝟏𝟓𝟎 гр.
- молоко – 𝟕𝟓 мл.
- вода – 𝟐𝟐𝟓 мл.
- лаванда – 𝟏 ч. л.
- сахар – по вкусу
- маршмеллоу
Этот напиток точно не оставит вас равнодушным. Нотка лаванды делает его оригинальным и неповторимым.
- Лаванду залить молоком и довести до кипения, снять с огня, дать настояться полчаса.
- Шоколад поломать на кусочки и залить кипятком.
- Добавить лавандовое молоко.
- Перемешать.
- Перед подачей добавить маршмеллоу.
