Блины со шпинатом

Блины со шпинатом

Ингредиенты

• Молоко - 500 мл
• Яйца куриные - 2 шт
• Сахар - 50 г
• Соль - 1/3 ч.л.
• Растительное масло (рафинированное) - 50 мл
• Мука - 250 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Шпинат свежий -125 г

Способ приготовления

Молоко подогреть, чтобы оно стало тёплым. Яйца комнатной температуры. Шпинат промыть водой.

1. Шпинат с яйцами, сахаром и солью пробить блендером.
2. Добавить молоко, растительное масло и сухие ингредиенты. Перемешать до однородного состояния.
3. Смазать сковороду растительным маслом. Выпекать с двух сторон на разогретой сковороде до румяности.