Бутерброды без хлеба — это быстрый способ «заморить червячка». Его можно взять с собой на прогулку, съесть в обеденный перерыв и даже угостить внезапно нагрянувших гостей. Но мы привыкли, что бутерброды — это что-то сытное, тяжелое, жирное и с колбасой.
На самом деле есть рецепты, которые превращают бутерброд из врага талии в ЗОЖ-помощника. Записывайте.
Лосось на листке салата
Это изумительное блюдо не только насыщает организм полезными омега-3 жирными кислотами, но и надолго избавляет от чувства голода. Нарежьте малосольного лосося слайсами, поперчите и выложите на лист салата. Сверните листок в рулетик и скрепите зубочисткой.
Сэндвич из болгарского перца
Роль булочки в этом овощном бутерброде без хлеба выполняет перец. Если хотите, чтобы получилось не только вкусно, но и сытно, — фантазируйте с разнообразием ингредиентов. Наш вариант начинки — сыр, шпинат и кусочек авокадо. Чтобы сэндвич не распался, положите его на несколько минут под пресс. При желании такие бутерброды без хлеба можно приготовить на гриле, будет тоже очень вкусно, как и в следующем рецепте.
Сэндвич из баклажанов на гриле
Для того чтобы по достоинству оценить вкус и аромат этого овощного сэндвича — обжарьте на гриле баклажан с обеих сторон и сделайте начинку из тех ингредиентов, которые вам больше всего нравятся. Например, из помидоров, грибов, кабачков и листьев салата.
Блинчики из тапиоки
Тапиока — это зернистый крахмалистый продукт, который богат клетчаткой и незаменимыми жирными кислотами, но не содержит глютен. Блинчики из тапиоки — блюдо не совсем привычное, но очень вкусное. Для начинки можно использовать овощи, творог и фрукты, а вместо соуса использовать несладкий йогурт или сметану.
Бутерброд из огурца
Это блюдо отлично утоляет не только голод, но и жажду. Разрежьте огурец пополам и удалите сердцевину. Когда такая «подводная лодка» будет готова — смело начиняйте ее любимыми ингредиентами и наслаждайтесь необычайно сочным вкусом! Вариант 2: нарежьте огурец полосками и заверните начинку внутрь. Ваши бутерброды без хлеба готовы!
Гамбургер из помидоров
Принцип приготовления такой же, как и у сэндвичей. Выберите любую начинку, скрепите зубочисткой или шпажкой половинки помидора и наслаждайтесь ароматным овощным бутербродом.
Приятного аппетита! Как вы заметили, сделать диетические бутерброды без хлеба совсем несложная задача!
