Самый быстрый перекус, который можно приготовить имея в наличии отварные куриные яйца — яичный сэндвич.
- ломтики ржаного хлеба 4 шт.
- яйца вареные 2 шт.
- йогурт натуральный 2 ст. ложки
- сметана 2 ст. ложки
- редис 4 шт.
- листья зеленого салата
- зелень петрушки рубленая
- масло оливковое
- перец черный молотый
- соль
Ломтики хлеба нарежьте треугольниками, обжарьте на масле.
Яйца мелко порубите,соедините с йогуртом, сметаной, зеленью, посолите и поперчите.
На половину треугольников уложите листья зеленого салата, яичную смесь, редис, нарезанный кружочками, и накройте оставшимся хлебом.
Подавайте на блюде.
Приятного аппетита!!!!!
