Виски считается престижным напитком в любой стране мира . Но кто знает историю появления виски , как напитка . Популярными брендами принято считать виски , изготовленные в Шотландии . Напиток имеет светло золотистый оттенок , благодаря которому имеет свою отличительную черту . Так как виски имеет двенадцатилетнюю выдержку , цвет наливается более темными тонами . Вкус становится с четко различимыми оттенками и ароматом цветов , которые дополняет ощущение вкуса домашнего фруктового пирога .
Шотландский виски это ароматный крепкий напиток с определенным содержанием спирта . Например , виски Macallan 12 years old отличаются оригинальностью изготовления , благодаря чему напиток имеет свои особенности вкуса , цвета , аромата и запаха . Правильно сбалансированный вкус сладкого солода с нюансами изюма , корицы , цукатов и апельсина придают этому напитку приятное послевкусие . В аромате Macallan fine oak 12 years old можно отчетливо разобрать тонкие нотки имбиря , корицы , мускатного ореха , сухофруктов и сливочных ирисок . Если долго всматриваться в полированное золото , то невольно вспоминается цвет виски Macallan 12 .
Особенности производства
Производство качественного виски включает в себя обязательное использование дубовых бочек . При изготовлении и дальнейшем хранении виски , используются обожженные из нутрии дубовые бочки трех типов . Первые два типа это бочки из Европы или Америки , в которых производилось вино херес . Третий это бочки из - под бурбона , куда переливается продукт перегона на хранение . Благодаря такому сочетанию и двенадцатилетней выдержке виски получает свои уникальные качества вкуса и аромата .
Отличительная черта производства это применение трех перегонных медных кубов вместо обычных двух . Они сравнительно меньших размеров , чем винокурни Спейсайда . Малый объем кубов и технологически узко изогнутые горлышки кубов дают максимально близкий контакт спиртов с медными стенками . Это обеспечивает полную насыщенность вкусовых качеств .