Найти в Дзене
Готовим с Екатериной Койдой

Mood food - еда, которая делает нас счастливыми

Что такое еда настроения? Речь идет не только о том, чтобы еда заставляла нас чувствовать хорошо, но и о том, какие активные ингредиенты которые содержатся в пище, заставляют нас чувствовать себя лучше.

Еда, которая заставляет нас чувствовать себя хорошо

Среди зелени и овощей выделяются: брокколи, тыква, помидоры, шпинат, листья салата, грибы, красный перец, капуста, авокадо и жареный картофель. Также чеснок, свежая петрушка, перец чили.

Среди фруктов союзниками счастья являются: орехи, яблоки, вишня, клубника, бананы, грейпфруты, свежий ананас, курага, финики, фисташки, миндаль, фундук, грецкие орехи, бразильские орехи, семена тыквы, семена подсолнуха и семена кунжута.

С моря у нас это моллюски, особенно каракатицы, рыба – как треска, скумбрия, лосось и сардины.

А из суши - нежирные сорта свинины, курица, индейка, печень телятины.

Другие продукты, которые положительно влияют на настроение - это темный шоколад, оливковое масло первого отжима, молоко, простой йогурт, яйца, мед, цельно зерновые продукты. А также бобовые, такие как чечевица и фасоль. И пищевые добавки, такие как пыльца, маточное молочко, пивные дрожжи и овсяные отруби.

-2

Как видите, речь идет не о введение в рацион чудодейственных продуктов, а о правильном питании с помощью богатого, разнообразного и сбалансированного питания.

А какая пища больше всего поднимает Вам настроение? Делитесь своими наблюдениями в комментариях.