Всегда хочется вкусно и быстро поесть, но далеко не всегда эта еда оказывается полезной. Поэтому хочу предложить рецепт вкусного блюда, а именно легких блинчиков.
Без лишних предисловий начнем...
- 1 стакан нежирного молока
- 1/2 стакана универсальной муки
- 3 больших яйца
- 1 щепотка соли
Приличные блинчики приготовить проще, чем вы думаете. Это минимальный рецепт, состоящий всего из 4 ингредиентов (хотя я бы рекомендовал добавить 1 чайную ложку ванили, если делаете сладкие блины). Сами по себе блины немного простые, что может быть предпочтительнее, если вы действительно хотите использовать начинку. Может потребоваться немного практики, прежде чем вы начнете делать идеальные блины, но придерживайтесь этого. Как только вы поймете, насколько это просто, вам захочется делать блины постоянно.
Как приготовить легкие блины
В средней миске смешайте все ингредиенты, пока они не станут однородными и однородными.
В большой, слегка смазанной маслом сковороде на среднем или сильном огне выложите тесто порциями по 1/3 стакана. Наклоняйте сковороду круговыми движениями, чтобы равномерно распределить тесто.
Готовьте, пока дно не подрумянится. Переверните и приготовьте другой участок.
Это очень простой рецепт, который всегда работает в нашей семье. Наполните их чем хотите. Обычно мы делаем варенье или варенье из фруктов.
