Друзья, всех приветствую!
Всё быстрее набирает обороты темп жизни современного человека. Люди погрязают в рабочих задачах, воспитывают детей, ведут поиски решений собственных проблем, при этом совершенно забывая о простых правилах приёма пищи :(
Расскажу о 5 важнейших советах, которые мне дал гастроэнтеролог.
Правило №1: Пауза перед едой
Очень важно выдержать небольшой промежуток времени между моментом, когда вы сели за стол и до самого приёма пищи. Это позволяет настроиться на еду, увеличить аппетит, стимулировать выделение пищеварительных ферментов, улучшить вкус и насыщение.
Соблюдая правило, вы станете меньше переедать и окажете положительное влияние на пищеварительный процесс.
Правило №2: Режим питания
Старайтесь завтракать, обедать и ужинать каждый день в определённые часы. Таким образом, ваш организм вырабатывает рефлекс: заранее выделяется желудочный сок, появляется аппетит, что ведёт к улучшению пищеварения.
Наиболее распространена такая система:
- Завтрак — между 6:00 и 8:00
- Обед — с 12:00 до 15:00
- Ужин — между 18:00 и 20:00 (Главное не позднее 2 часов до сна)
Правило №3: Пищевое окно
Здесь, окно — бескалорийный промежуток между приёмами пищи (следует отказаться и от "жидких" калорий). Через 30 минут после обеда на бегу закидывать в рот круассан — не лучшая идея.
Итогом этого становятся: переедание, нарушение пищевого режима и пищевого поведения, а также снижение гормона грелина (вызывает тревогу и снижает уровень удовлетворённости).
Правило №4: Концентрация только на еде
Как часто вы выбирали подходящее видео на YouTube и только после этого приступали к еде? Проблема многих! Вы даже не осознаёте как жуёте и вкуса еды, потому что весь ваш фокус полностью смещён на получение информации.
Мозг не понимает съели ли вы вообще что-то... Это ведёт к ухудшению пищеварения и появлению нового чувства голода. Снова переедание и новый цикл.
Правило №5: Жуйте тщательно
Особо важное правило. Проведите эксперимент. Во время приёма пищи посчитайте количество пережёвываний прежде чем проглотить. Достаточным считается более 32 смыканий челюсти.
В слюне человека содержится ферменты, которые начинают химический процесс переваривания уже в ротовой полости. Чем больше "жеваний" вы совершите, тем лучше пища будет готова к перевариванию.
Итог
Таких достаточно простых правил следует придерживаться для предотвращения многих заболеваний. На своём опыте могу сказать, что большинству из них я следовал и узнал довольно поздно. Надеюсь, они помогли вам и позволили сделать жизнь немного лучше!
Ставьте лайк и подписывайтесь, если понравилась статья. Много полезного ещё впереди! Пишите свои мнения в комментариях. Благодарю за прочтение!