Вкусный салат, который обязательно надо Вам попробовать приготовить! Салат украсит праздничный стол или просто можете его приготовить к повседневному столу!
Ингредиенты:
- Чернослив без косточек- 250 грамм;
- Куриное филе- 250 грамм;
- Сыр твёрдый- 70 грамм;
- Яйца куриные- 2 штуки;
- Грецкие орехи- 50 грамм;
- Яблоко (желательно кисло-сладкое)- 1 штука;
- Майонез- 70 грамм.
Процесс приготовления:
1. Варим куриное филе. В кастрюлю наливаем 1,5 литра воды. После закипания, воду подсолить, добавляем курицу. Варим на небольшом огне под крышкой примерно 20 минут после закипания. Охлаждаем прямо в бульоне, чтобы курица не пересохла. Вынимаем и нарезаем маленькими кусочками.
2. Отвариваем яйца примерно 10 минут после закипания. Даем остыть. Очищаем и нарезаем мелким кубиками.
3. Хорошо промываем чернослив и нарезаем мелкими кубиками. Если вы взяли сухой чернослив, его можно сделать мягким, для этого заливаем его кипятком на 10 минут. После чего воду сливаем и просушиваем на бумажном полотенце. Мелко порубите грецкие орехи.
4. Хорошо моем яблоко, очищаем его от кожуры и натираем на крупной терке. Сыр натираем на средней терке .
5. Приступаем к формированию салата. Берем плоскую тарелку и устанавливаем на нее кулинарное кольцо. Первым слоем выкладываем куриное филе, смазывая его майонезом. Вторым слоем чернослив равномерно его распределив, также смазываем майонезом. Третьим слоем яйцо. Снова майонез. Далее равномерно сыр и смазываем майонезом. Сверху посыпаем орехами.
6. Ставим салат на 1 час в холодильник, чтобы пропитался. Затем аккуратно снимаем кулинарное кольцо. Салат можно украсить свежей зеленью.
Для удобства нанесения майонеза можете использовать кулинарный мешок. А также можете заменить его сметаной.
Приятного аппетита!
И подписывайтесь на канал чтобы следить за выходом новых рецептов нам будет очень приятно!