Все чаще и чаще меня спрашивают, что купить:
а) человеку в подарок, чтобы было его года рождения
б) в честь рождения ребенка сейчас, чтобы выпить на его совершеннолетие.
Раньше так массового ажиотажа не было. Давайте сначала первый вариант. Вы выбираете уже немолодое вино для своего друга, выпить планируется в ближайшее время.
1. С годами из вина уходят алкоголь, сладость, кислотность и танины. Поэтому я всегда первым делом рекомендую портвейны. Это проще и надежнее всего. И легко купить даже онлайн в магазине. Другие крепленые вина тоже, конечно. Портвейны просто легче найти.
2. Есть красные сухие вина, обожающие выдержку. Это Брунелло, Бароло, Бордо и разные другие. За пять минут в гугле вы не разберетесь, какой был этот год у конкретного производителя и поверьте, даже я вам с этим не помогу. Надо идти в винный магазин, который специализируется на подобных вещах.
3. Винный магазин - это обязательно. Покупая с рук, по объявлению в интернете, вы ничего не знаете о том, как вино хранилось, что там внутри. Эта экономия может выйти боком. Лучше тогда купить просто хорошее вино.
4. Шампань тоже прекрасный вариант. Хорошее винтажное шампанское живет очень долго. Более того, молодым его пить не надо.
5. Если хочется просто и быстро и конкретного года, особенного лет 50, то приглядитесь к арманькам, коньякам и кальвадосам. И красиво, и стильно, и много винтажей.
Теперь про вино к совершеннолетию.
1. Все мечтают о том, как откроют Бароло, произведенное сейчас, на 18-летие этого маленького человечка. К сожалению, вряд ли в 18 лет именинник оценит всю сложность букета и важность ситуации. Тут я вижу 2 разумных варианта:
А) купить что-то, что планируется открыть не на 18, а на 25 или 30 лет ребенка. Можно на свадьбу, но тут такая лотерея, сами понимаете.
Б) Брать портвейн или сладкий рислинг (Auslese, Beerenauslese и т.д.). Всем будет вкусно, но всем по-разному.
2. Дефект пробки никто не отменял. Вы можете как царь Кащей чахнуть над заветной бутылкой, а вино окажется испорченным уже с самого начала.
3. Поэтому лучше купить ящик. Кстати, тогда можно выпить бутылку на 18, потом на 25, потом на 30, потом на свадьбу. Или где у вас там запланирована свадьба?
4. Убедитесь, что у вас есть условия для хранения. В данном случае это действительно важно.
5. Ничего не покупать без предварительной консультации! Задавайте продавцу сколько угодно вопросов, сомневайтесь, сравнивайте. Это нормально.
А вы пили когда-нибудь вино года своего рождения? Я пила разные года, даже старше меня намного, но именно своего года рождения только сладкие рислинги. Покупала у винодела. Это было волшебно.
Всем вкусных подарков!🥂