Дисперсная сисиема- система, образования из двух или больше фаз, которые при смешивании друг с другом, даёт какой-то конечный продукт.
Дисперсные системы
Раствор представляет собой однофазную систему.
А Дисперсные системы- это как раз таки и коллоидные системы.
Коллоидный раствор (золь) - высокодисперсные двухфазные системы, которые в свою очередь состоят из дисперсионной среды и дисперсной фазы.
Пример
Прмерами, бетона и сплава-это когда и дисперсная фаза и дисперсионная среда обе твёрдые.
Если дисперсная фаза газообразна, а дисперсионная среда жидкая, то это- пена.
К примеру, мы берём жидкое мыло. Оно просто жидкое, при контакте с водой появляется пена. Даже дома и на наших глазах происходят такие системы.
Для суспензии характерна твёрдая дисперсная фаза при жидкой дисперсионной среде-ил, паста.
А когда обе Дисперсные системы твёрдые, то это-нефть или кремы.
Как получить коллоидную систему
Можно создать двумя способами. Раздроблением и конденсацией (увеличение)
Для этого можно заменить растворитель, ведь разные растворители, одни и те же вещества могут создавать истинные, так и коллоидные системы.