Ранее я рассказывал о ценах на продукты в Москве в 1674 году. Сегодня поведаю о любопытной динамике цен на некоторые фрукты и сухофрукты на протяжении 40 лет: с 6 апреля 1628 по 14 марта 1668 гг. Эти сведения я нашел в списке расходов патриаршей казны на празднование Пасхи, поскольку эти лакомства, кроме яблок, в преддверии праздника нанизывались на нитки, которые вешали на вербы.
1 фунт кафинского изюма стоил от 6 до 15 коп. и до 30 коп. - за изюм на ветках.
1 фунт винных ягод – от 5 до 6 коп.
100 шт. грецких орехов – от 13 до 30 коп.
1 фунт фиников – от 10 до 40 коп.
1 фунтов рожков – от 6 коп. до 50 коп.
Маленькие яблоки за 100 шт. от 50 до 90 коп.
Средние яблоки за 100 шт. от 79 коп. до 2 руб.
Большие яблоки за 100 шт. от 90 коп. до 6 руб.
Выделяются из общего списка огромные расходы на Пасху 1662 г., когда цены выросли на порядок в связи с обесцениванием медных денег по сравнению с серебряными. Это через несколько месяцев привело к знаменитому Медному бунту.
1 фунт кафимского изюма – 5 руб.
1 фунт винных ягод – 6 руб.
1 фунт фиников – 5 руб.
1 фунт рожков – 6 руб.
Маленькие яблоки за 100 шт. – 10 руб.
Средние яблоки за 100 шт. – 12,5 руб.
Большие яблоки за 100 шт. – 15 руб.
Очень большие яблоки за 100 шт. – 20 руб.
Напомню, для сравнения - годовая зарплата кузнеца составляла 4 руб. То есть, в 1662 году семья кузнеца могла себе позволить лишь редьку да репку, а яблоки были недоступным экзотическим деликатесом.
Кафа – ныне Феодосия, город в Республике Крым.
Винные ягоды – инжир.
Рожки – бобы рожкового дерева, используется как аналог какао, для изготовления десертов и алкогольных напитков.