На стоимость десертов влияет не только вкус, но и способ приготовления, ингредиенты и особая подача. Рассмотрим 10 самых дорогих и редких десертов в мире
10. La Madeline au Truffle
Конфеты от элитного кондитерского дома Knipschildt Chocolatier. Они изготовлены из великолепного 70-процентного темного шоколада Valrhona, густых сливок, сахара, масла из трюфелей и ванили. Для изготовления трюфельного масла используются редкие французские трюфели Перигор, которые стоят тысячу долларов за фунт. Для каждой конфеты создана красивая коробочка, призванная подчеркнуть эксклюзивность десерта. Эти конфеты делаются только на заказ.
9. Beyond Gourmet Jelly Beans
Эти жевательные драже изготовлены без искусственных ароматизаторов или красителей. Конечно, этого недостаточно, чтобы довести цену до 500 долларов за упаковку. Поэтому каждую конфету покрыли 24-каратной золотой оберткой. А коробочка, в которой находится десерт, изготовлена из хрусталя.
8. The Golden Opulence Sundae
Нью-йоркский ресторан Serendipity в честь своего 50-летия представил гостям десерт The Golden Opulence Sundae (Золотая роскошь) .Это одно из самых дорогих блюд в мире. Несмотря на высокую цену, ресторан продает один такой десерт в месяц, и, по общему мнению, он потрясающе вкусный. Ингредиенты, из которых готовится десерт, включают ломтики маракуйи и апельсина, цукаты из экзотических фруктов, самый дорогой в мире шоколад, трюфели и пять шариков таитянского ванильного мороженого, покрытого съедобным сусальным золотом в 23 карата. Все это дополнено американской золотой икрой и драже из золота и полито сверху арманьяком. Когда вы закончите есть всю эту съедобную роскошь, то получите в подарок хрустальный кубок, в котором был подан десерт.
7. The Golden Phoenix Cupcake
Кекс в виде «Золотого Феникса»можно найти только в маленькой пекарне Bloomsbury в торгово-развлекательном центре «Дубай Молл». Десерт состоит из клубники, покрытой съедобным золотом, сливочного масла из Англии, шоколада из Италии и ванильных бобов из Уганды. Кекс завернут в съедобную золотую фольгу. Блюдо сервируется золотой ложкой, украшенной шоколадной глазурью, и корзиночкой со взбитыми сливками.
6. Krispy Kreme’s Luxe Doughnut
В 2014 году сеть кофеен-кондитерских Krispy Kreme представила так называемый «самый дорогой» пончик в мире. Это удовольствие для вкусовых рецепторов украшено 24-каратным золотом. На пончике также находится позолоченный белый шоколадный лотос с несколькими съедобными бриллиантами, а внутри находится желе из шампанского «Дом Периньон». Пончик подавался вместе с коктейлем из коньяка Курвуазье де Л’Эспри (5-вековой выдержки), шампанского и сиропа из маракуйи и малины. Приобрести такой десерт уже невозможно, поскольку он был создан только один раз, чтобы собрать деньги для благотворительной акции The Children’s Trust.
5. Frrrozen Haute Chocolate Ice Cream Sundae
Десерт состоит из 5 грамм 23-каратного съедобного золота, украшен конфетами La Madeline au Truffle (десятое место списка), и подается в бокале, украшенном изнутри пищевым золотом. Для пущего эффекта этот бокал декорируется 18-каратным золотым браслетом с бриллиантами. А едят этот сандей исключительно золотой ложкой с белыми и темными бриллиантами. И ложку и бокал клиент, заказавший десерт, может забрать с собой.
4. The Lindeth Howe Country House Hotel Chocolate Pudding
Этот десерт был создан шеф-поваром Марком Гибертом из отеля Lindeth Howe Country House в Англии с единственной целью — стать самым дорогим шоколадным пудингом в мире. Дизайн десерта имитирует драгоценное яйцо Фаберже. Компоненты пудинга включают золотую икру, съедобное золото, бельгийские конфеты и шампанское, а украшает этот кулинарный шедевр несъедобный бриллиант в 2 карата. Вместе с пудингом клиент получает бутылку «любимого вина миллиардеров» Шато д’Икем, которая обычно стоит около 700 долларов. Пудинг делают на заказ, и, желающему отведать его придется ждать три недели.
3. Absurdity Sundae
Самый дорогой десерт из мороженого в мире состоит из бананов и сиропов, сделанных из редких вин. Он подается со специальной ложкой для мороженого, изготовленной в 19-м веке. В обычных условиях такой десерт стоит каких-то 3 333 доллара. Причина, по которой этот десерт оказался в топ-3 самых дорогих и редких сладостей, связана с особыми условиями, позволяющими насладиться им «правильно». Всего за 60 000 долларов вам оплатят билеты в Танзанию и проживание в пятизвездочном отеле, затем отвезут на гору Килиманджаро, где основатель компании Three Twins Ice Cream предложит вам сливочное мороженое, сделанное с использованием ледникового льда, собранного с вершины горы. Получится поистине морозная свежесть и райское наслаждение в обмен на небольшую кучу денег.
2. Diamond Fruitcake
Этот специальный фруктовый торт был создан для одного из универмагов сети Такашимая в Токио. Его запредельная стоимость объясняется наличием 223 бриллиантов, общий вес которых составляет 170 карат. В отличие от торта, бриллианты несъедобны. Да и сам десерт вряд ли кто-нибудь попробует, потому что он создан как произведение искусства и для рекламы универмага.
1. Strawberries Arnaud
Ну вот и подошли к первому месту топ самых дорогих десертов в мире «Клубника Арно». Цена десерта приравнивается к стоимости двух самых дорогих автомобилей в мире. Если вы все-таки выберите «Клубнику Арно», то отведать ее можно в ресторане Arnaud’s в Новом Орлеане. Хотя блюдо поставляется с местной клубникой и обычными взбитыми сливками, некоторые дополнительные ингредиенты оправдывают ценник. Для ароматизации добавляются самые дорогие ликеры и шампанское, а для украшения используется 24-каратные золотые хлопья. "Гвоздь программы" - кольцо с бриллиантом в 10,06 карата от французского ювелирного бутика MS Rau Antiques.
А какой бы десерт заказали Вы? Пишите в комментариях и подписывайтесь на мой канал)))