Приветствую дорогие читатели!
Сегодня мы посетили грузинское кафе Саперави по адресу Люблинская 165/1
По отзывам, аутентичная грузинская кухня, добротные порции и самое главное вкусно!
Интерьер - этакое домашнее, семейное кафе в небольшом помещении( когда-то давно здесь обитали «елки-палки»),с деревянными столами, мягкими диванами, креслами, подушками, обилием зелени и книг на импровизированных этажерках. Рейтинг по Яндекс картам - 4.4
Это не первое наше посещение данной сети грузинских кафе. Мы пришли ближе к вечеру, зал оказался полностью заполнен, но место нашлось, впрочем посетители приходили и уходили поев. В это кафе отправились с желанием успеть на «фестиваль горских хинкали», который обычно проводят зимой и предлагают 4 вида новых хинкали, существенно отличающихся от традиционных по меню. Один такой хинкали весит 160 грамм и идет по цене 140 рублей за штучку.
В меню на выбор представлены хевсурские, картлийские, пшавские и для вегетарианцев. Для вегетарианцев изначально не рассматривали, а вот картлийские с тархуном и пшавскими с мятой, попробовав однажды в предыдущие фестивали, больше брать не стали, не пришлись по вкусу.
Так что заказали хевсурские с бараниной и отдельно с говядиной, и соус сацебели к ним. Хотя на мой взгляд они хороши и просто без соуса, настолько пряная начинка.
Хинкали принесли спустя 20 минут, горячие, с парком, только что приготовленные. Они действительно больше стандартных примерно в 2 раза. Так что даже для зрелого и упитанного мужчины порции в 3 хинкали оказалось достаточно.
Что особенно радует, не только огромный размер хинкали и плотное, но мягкое тесто, а сок внутри, его там обычно 4-5 столовых ложек набирается, так что получается комплексный ужин и супчик, и хинкали. За что, именно хевсурские так и полюбили. Оценка 5
И под окончание вечера заказали любопытный синий чай Анчан, который одновременно и пряный, и сладкий, и с кислинкой во всяком случае таким был ранее, поскольку подача была другой, с лаймом и виноградным вареньем, а сейчас только с малиновым вареньем. Интересен чай тем, что он синий с запахом сырцовых имбирных пряников, а когда добавляешь лайм чай меняет цвет на фиолетовый и вкус становится мягче, и чуть ярче проявляется корица. Оценка 4
Первоначально хотела еще и десерт взять, уж очень хорош у них медовик, но повезло, что отложила эту мысль на попозже, наелась так, что десерт явно был бы лишним.
Итог: вышло бюджетно на двоих 1290р. и очень вкусно, душевно, правда с небольшими огрехами, но так тоже бывает, все течет и изменяется, меню ресторанов тоже претерпевает изменения, главное чтобы на качестве и вкусе не сказывалось, и пока Саперави держит марку! Однозначно еще вернемся.
И хотела бы задать вопрос, а вы оставляете чаевые? Поспорили с мужем и здесь статья на мою точку зрения
Благодарю за внимание! Ставьте класс и подписывайтесь на канал!
