Салат из свиных ушей по китайски.

Лёгок в приготовлении 🤗

Ингредиенты:

• свиные уши - 2 шт
• огурцы - 4 -5 шт .
• соевый соус
• чеснок (по вкусу)
• перец
• соль
• приправа для огурцов «Чим чим»
• лук зелёный (не обязательный ингредиент )

приступим🤗

Свиные уши заранее отвариваем (я это делаю в мультиварке)

В предидущем посте я подробно описала,как это можно сделать.

https://zen.yandex.ru/media/id/5fffe037b32a054272cdcd63/svinye-ushi-v-multivarke-60153dcd17d39f78df6b22ca

Так же их можно отварить в кастрюле не менее 2-х часов.

Готовые уши обязательно надо остудить ,а уж потом приступать к нарезке

Уши нарезаем тонкой соломкой

Огурцы нарезаем брусочкам и добавляем к ушам.

Заправляем все приправой для огурцов

Добавляем зелёный лук,

Солим, перчим,перемешиваем и убираем на час в холодильник.

Через час наш салат готов👌🏻

Приятного аппетита🤗