Ингредиенты для: 1100 миллилитров
- 500 мл темного рома
- 3 целых кусочка корицы
- 10 головок гвоздики
- 3 ломтика свежего имбиря
- 3 звезды звездчатого аниса
- 1 банка сгущенного молока с сахаром
- 180 мл сливок 30%
- 8 кубиков темного шоколада
Шаг 1: Налейте немного качественного темного рома из бутылки и добавьте специи и ломтики свежего имбиря. Вы можете приготовить ускоренный вариант со смесью пряностей для пряников, но тогда в ликере будут крошки.
Шаг 2 : Дать настояться неделю в темном месте, затем процедить. Ароматизированный таким образом ром хранится не менее года. Готово, можно пить, но, конечно, не так сладко, как со сгущенкой.
Шаг 3: Непосредственно перед тем, как вы захотите использовать ликер или подарить его кому-нибудь, смешайте (в миске с воронкой или в большой бутылке) сгущенное молоко и шоколад, растопленный в горячих сливках. Тщательно перемешайте и при необходимости подсластите или добавьте ваниль по вкусу.
Шаг 4: Хранить в холодильнике и использовать в течение 3 недель. Если вы хотите меньшее количество ликера, смешайте только половину имбирного рома с молоком и сливками.
Совет: в качестве съедобного подарка подойдут и домашние ликеры, классический яичный коньяк или, например, кофейный ликер без сливок.
Вы делаете съедобные подарки ? И какой из них пользуется самым большим успехом?