Чтобы знать, является ли еда, которую мы покупаем, здоровой, необходимо уделять ей пристальное внимание. Еда, которую мы покупаем в супермаркете, не всегда такая, как кажется - даже не то что указано на этикетке. Таким образом часто необходимо детально проанализировать ингредиенты, содержащиеся в продукте, что бы понять, является ли это блюдо здоровым или, наоборот, достаточно вредным для организма.
В этой статье мы поговорим о различных продуктах, которые можно найти в супермаркетах и продуктовых магазинах. Вокруг этих продуктов существуют определенные мифы и неизвестные истины, на которые стоит обратить внимание.
Фруктовые соки
Фруктовые соки - один из самых известных примеров продуктов, которые не являются тем, чем кажутся. Очень часто продукты, которые на самом деле представляют собой нектар, продаются как соки. Эти типы соков характеризуются меньшим содержанием фруктов, а также большим количеством добавленных сахаров. По этому внимательно изучайте текст на упаковке и питательные свойства продукта.
Маргарин
Маргарин состоит из комбинации различных типов жирных кислот. Не рекомендуется заменять масло на маргарин, так как риск развития сердечно-сосудистых заболеваний выше, если употреблять маргарин регулярно, чем если Вы едите сливочное масло. В полезное сливочное масло должны входить пастеризованные молочные сливки и молочные закваски, не более того. Если они включают стабилизаторы, консерванты или любую другую добавку, это уже не будет полезным маслом.
Нарезанный хлеб
Многие упаковки нарезанного хлеба, продаваемого в супермаркетах, имеют маркировку пшеничный хлеб или мультизерновой хлеб, хотя на самом деле они содержат очищенные зерна. В отличие от того что качественный и полезный хлеб должен содержать цельно зерновые продукты, что бы сохранить все его питательные свойства.
Готовые салаты
При покупке салатов приготовленных в супермаркете, важно тщательно проверять содержащиеся в них ингредиенты. Это связанно с тем, что многие салаты, а также другие продукты, которые их включают (например, некоторые готовые бутерброды), содержат чрезмерное количество калорий и жира.
Мясной фарш
Упаковки мясного фарша, продаваемые в супермаркетах, обычно содержат очень высокую долю вредных для здоровья компонентов, таких как консерванты и насыщенные жиры. По этому всегда лучше купить мясо на рынке и приготовить фарш дома.
Вареная ветчина
Несмотря на свое название, на самом деле это не ветчина, а другие порции свинины. Обычно ее готовят, вводя соленую воду в ткани животного или готовя мясо в соленой воде, что делает его даже вредным для людей, которые не могут проглотить много натрия. Однако, будучи обработанной пищей она не совсем полезна для здоровья.
Энергетические батончики
Хотя мы склонны считать, что энергетические батончики сделаны здоровым образом (в конце концов, они предназначены в основном для людей, занимающихся спортом), правда в том что они часто содержат питательные вещества, вредные для организма. При покупке этого типа продуктов важно тщательно оценить питательные свойства, указанные на упаковке, что бы не выбрать продукт, содержащий насыщенные жиры, рафинированный сахар и нездоровые углеводы. Эти питательные вещества часто содержатся в шоколадных батончиках.
С этой статьи для себя можно сделать вывод, что большинство продуктов которые мы любим и едим каждый день приносят нам больше вреда чем пользы. По этому обязательно обращайте внимание на состав продуктов которые Вы покупаете.
Какие еще вредные продукты продаваемые в супермаркетах Вы знаете? Делитесь своими знаниями и мнениями в комментариях.