Как я ошибалась, думая, что на праздничной выпечке, в очень маленьком городке (15 000 населения), заработать невозможно.
Я всегда пекла вкусные торты и думала, что большинство хозяек тоже это могут. И часто балую своих близких вкуснятинкой к чаю.
Но ВКУСНЫЕ торты и КРАСИВЫЕ - разные вещи. Можно испечь вкуснейший торт, но поставить его на свадебный стол, например, не захочется. Вид не тот. Хочется высокий, яркий, с необычным декором. И мой, обалденно вкусный, но посыпанный тертым печеньем и украшенный мармеладками и апельсином, для торжества не годится.
А вот торты, оформленные марципаном, с вылепленными фигурками, идеальными надписями и доже с принтерной распечаткой - это уже ого-го! Украшение торжества!
Вот так, однажды, в нашей провинции появились тортики с марципаном. Их начала рекламировать на странице в ОК одна милая дама, работающая простым бухгалтером. И за последние 2 года ее торты пользуются большим спросом.
Вначале их внешний вид не был достаточно презентабельным. Но, набив руку, у женщины стало получаться все лучше и краше. Она постепенно приобретала какие-то новые насадки для крема, училась лепить фигурки, делать воланчики из марципана... Теперь даже съедобные распечатанные картинки появились на ее тортиках.
Она специализируется именно на нарядных праздничных тортах, которые в магазинах нашего городка не купишь. Конечно, наш завод печет торты, но только с однообразными розочками, которым 1000 лет и простым бисквитом, но разными пропитками.
Сейчас модно продавать четвертинки тортов. И это очень просто сделать! Пекутся четыре разных торта, разрезаются на четыре части и соединяются в торты из разных четвертинок. Каждая четверть своего вкуса и со своим украшением. Красота!
Как упаковываются ее торты? В специальную картонную упаковку, которую легко заказать через интернет.
Эта мастерица купила хорошую духовую печь и может печь достаточно большие по размеру коржи. Представьте, какие высокие и широкие торты получаются!
А ведь у нее нет специального кулинарного образования. Это было вначале просто ее увлечение, которое стало приносить приличный доход.
Она не оставила свою основную работу, продолжает начислять кому-то зарплату в бухгалтерии.
Но ее торты набрали максимальную популярность у жителей нашего городка.
Ведь, кроме свадеб, существуют дни Рождения, вечеринки с друзьями и просто приятные минутки домашнего чаепития.
Вот такая история бухгалтера, пекущего красивые , вкусные тортики. МОНЕТИЗИРОВАННОЕ ХОББИ.
Берем себе на заметку, дорогие! Вспомните свои увлечения или нереализованные желания и начните свое любимое дело превращать в КУЧУ ДЕНЕГ!
Благодарю за внимание!