Использую этот рецепт уже очень давно. Салат получается легким, свежим и подойдет к любому поводу, а готовить его не составит труда.
Использую этот рецепт уже очень давно. Салат получается легким, свежим и подойдет к любому поводу, а готовить его не составит труда!
Для приготовления понадобится :
- 500 г куриной грудки
- две столовых ложки натурального йогурта
- две столовых ложки майонеза (для пользы можно использовать сметану)
- 2 ч. ложки лимонной цедры (желательно)
- специи по вкусу (кориандр, черный перец)
- 1/2 ч. ложки соли
- 3 кусочка свежего имбиря
- немного петрушки для вкуса
- 1 морковь
- 4 пера зеленого лука
- 1 крупный сладкий перец
- 500 г томатов-черри
Способ приготовления :
1. Отварить курицу. В миске для салата перемешать йогурт, майонез, лимонный сок, цедру, специи и соль. Имбирь и петрушку измельчить, добавить в эту же смесью.
2. Мелко порезать лук и морковь натереть на терке( мелко нарезать ножом). Перец порезать тонкими полосками. Томаты черри разделить пополам.
3. После того как курица остынет добавить ее к салату, хорошенько все перемешать и можно подавать к столу.
Вот и все готово! Быстро, сытно и очень вкусно.