Для приготовления Вам понадобится:
- Фунчоза
- Куриная грудка ( 2шт.)
- Болгарский перец (красный и жёлтый)
- Морковь
- Соевый соус и специи (по вкусу)
Приготовление:
На растительном масле обжариваем нарезанную соломкой курицу. В это время заливаем фунчозу кипятком и оставляем на 5 минут. После этого разрезаем её ножницами на более мелкие отрезки, воду сливаем. Когда мясо будет практически готово добавляем перец и морковку, также нарезанные соломкой, но не доводя до полной готовности, чтобы был хруст. Посыпаем специями и наливаем соевый соус по вкусу. Добавляем фунчозу, всё перемешиваем. Несколько минут на огне и готово! Приятного аппетита.
