Очень простой и быстрый способ приготовления фаршированного перчика
Нам понадобится:
6шт - перец болгарский
500гр - фарш(у меня св. говядина)
50 - 100гр рис(у меня порционный пакетик)
1- яйцо
250гр - сметаны
100гр - сыр
1 - лук
1 - морковь
1ст.л. - мука
Зелень
Чеснок 3 зубчика
Специи
Соль
Способ приготовления:
Перемешать фарш,яйцо, отворной рис, зелень, чеснок, специи и соль.
Фаршируем наши перчики🌶️
Мелко нарезаем лук, обжариваем слегка, затем добавляем тертую морковку, всё это тушим и выкладываем на дно противня.
Сверху на пережарку выкладываем перчики.
Заливаем это все перемешанной сметаной с чесноком, зеленью, специями, водой и мукой!
Ставим в разогретую духовку 180° на 30мин,затем достаём, переворачивает наши перчики и запускаем ещё на 30 мин.
Посыпаем это все на тёртым сыром и выключаем.
Наши перчики готовы!
Приятного аппетита 😋
