Аппетитная курица в кока коле по-китайски - курица покрытая коричневой кисло-сладкой корочкой, мясо тает во рту. Можно использовать голени, крылья курицы или просто филе. Блюдо совсем несложно приготовить в домашних условиях
1. Куриные голени надрезать
2. Нарезать не мелкими кусочками лук, имбирь и чеснок
3. Голени положить в небольшую кастрюлю, добавить часть имбиря, лука, посолить. Довести до кипения и варить 5-7 минут
4. Голени выложить на тарелку, промокнуть салфеткой
5. Обжариваем на растительном масле на среднем огне со всех сторон до золотистой корочки
6. Добавляем сахар, оставшиеся лук, имбирь, чеснок, поливаем соевым, устричным соусом и кока-колой
7. Варим без крышки на среднем огне примерно 30-35 минут пока не испарится кока-кола (до состояния сиропа)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
7-8 шт. куриной голени
1/2 репчатого лука
3 зубчика чеснока
3 тонких кружочка имбиря (диаметром 3 см)
0,33 л. кака-колы
0,5 ч.л. соли
вода примерно 1л. чтобы покрывало голени
2 ст.л растительного масла для жарки
3 ст.л соевого соуса
1 ст.л устричного соуса
1 ст.л сахара
1 ст.л семян кунжута для посыпки
Рецепт в видео формате:
Спасибо что зашел ко мне и прочел страницу до конца! Надеюсь что она тебе пригодится. Приятной готовки!
Мой ютуб канал: https://www.youtube.com/channel/UCvzQFODXuAPnIkZlb6HswUA