Друзья, всем привет! Раньше я урезала свой рацион по количеству углеводов и жиров, хотя результат был хороший, но самочувствие оставляло желать лучшего. Чтобы уберечь вас от таких ошибок, сегодня я расскажу про выбор продуктов с содержанием углеводов и жиров, почему не стоит от них отказываться.
Во-первых , углеводы превращаются в гликоген( это вид сложных углеводов) мышц и печени. Один его грамм связывает около трёх грамм воды, именно поэтому безуглеводный режим избавляет нас от отеков, снижает уровень инсулина в крови, стимулируя жиросжигание. Всё бы хорошо, но убрав углеводы из рациона, мы получим побочные эффекты.
Последствия безуглеводной диеты:
- Потеря витаминов и минералов в результате обезвоживания
- Выраженная головная боль, тошнота, запоры/диарея, сниженное давление (у гипертоников нормализуется),
- Проявление вялости, усталость
- Снижение выносливости при физической нагрузке
- Снижение работоспособности (из-за отсутствия сахара)
Полезные углеводы, от которых нельзя отказываться
Углеводы делятся на "быстрые" и "медленные". Лучшими источниками «медленных» углеводов являются крупы (перловка, гречневая и овсяная крупа, бурый, черный и красный рис). Не плохи и макароны из твёрдых сортов, сладкий картофель (батат)
Крайне плохими источником углеводов являются сладкие ягоды, фрукты и фруктовые соки, сухофрукты. Такие углеводы не могут превратиться в гликоген мышц, поэтому их ценность для роста мышц минимальна, вред для похудения довольно существенный.
Хорошей альтернативой перекуса будет горсть несладких ягод : малины, клубники, голубики, вместо яблока или банана. Когда похудение заходит в тупик, от фруктов, к сожалению, приходится временно отказаться.
Во-вторых , отказ от жиров в рационе означает резкое уменьшение калорийности, а дефицит калорий всегда ведет к снижению веса. Однако, как и в случае с углеводами, убрав жиры из рациона мы получаем хоть и быстрый результат, но, к сожалению, одновременно с ним и побочные явления.
Последствия безжировой диеты:
- Возможность повышения плохого холестерина.
- Дефицит жира неизбежно отражается на интеллектуальных способностях.
- Сухость кожи, ломкость волос и ногтей, страдают и внутренние органы!
- Прекращению менструального цикла, который трудно восстановить и так далее
Лучшие источники полезных жиров на диете:
Оливковое и льняное масло, маслов авокадо, яичные желтки, наиболее жирные сорта рыб, например, сёмга или лосось
С сыром, орехами и черным шоколадом будьте осторожны. Они обладают высокой калорийностью, лучше не ешьте их на диете, но если знать меру - побалуйте себя
Я рекомендую рыбу, масла, желтки и авокадо, потому что сыр, орехи и шоколад — это возможный путь к срыву.
Интересный факт: если мы исключим только один микроэлемент из перечисленных, то побочный эффект будет замедлен.
Запомните: самый лучший способ избежать побочных эффектов при похудении - не исключать полностью жиры и углеводы из рациона, а всего лишь улучшить их качество и минимизировать количество
Если вам понравилась статья, то ставь лайк и подписывайся на канал. Хорошего дня!