Решил повторить курочку терияки из KFC. Делюсь рецептом

В конце получится ....

Приветствую всех читателей статьи. Сегодня я поделюсь рецептом курочки терияки из KFC. Она получается очень сочная, а главное вкусная.

===================================

Ингредиенты:

1. Филе курицы - 200 гр

2. Мука - 2 ст. Ложки

3. Яйцо

4. Кунжут

5. Соус терияки

6. Растительное масло - 100 мл.

8. Приправа для курицы, соль, перец

9. Картофель - 3 шт

10. Панировочные Сухари - 4 ст. Ложки

===================================

Рецепт:

Для начала приготовим гарнир к курочке

• Картофель тщательно моем под водой, избавляясь от всей грязи. Не чистим от кожуры
• Нарезаем на ломтики, как картофель по деревенски

Вырезайте всякие грязюки

• Перекладываем картофель в миску, солим, перчим, перемешиваем. Перемешивать нужно не руками, а движениями миски. После немного сбрызгиваем маслом и засыпаем панировочные сухари, так же перемешиваем

Сухари немного размякнут

• Выкладываем на противень выложенный пергаментом. Убираем в духовку до готовности при 180°

Готовим курочку терияки

• Филе нарезаем на средние ломтики. Солим, перчим, посыпаем приправой

Выкладываем по доске равномерно

• В одну миску высыпаем муку, в другую разбиваем яйцо и взбиваем до пышной массы

Яйцо, как на бисквит

Будем делать двойную подушку, чтобы курица осталась сочнее

• Ломтик насаживаем на вилку и обволакиваем в муке, затем в яйце и обратно в муку

Так делаем со всеми

• Обжариваем на масле, после обжарки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло начало стекать

Переложил в контейнер

• Поливаем сверху соусом терияки и посыпаем кунжутом

А в это время картофель уже приготовился

Ммм, вкуснятина

Получается плотный прием пищи. В нем столько разных вкусов, пальчики оближешь. Обязательно попробуете приготовить.

Читайте прошлые статьи))